Minimalci u ugostiteljstvu biće povećani za 1,1% u skladu sa godišnjim poskupljenjem. To je odlučio Arbitražni sud nakon što su prošle godine propali pregovori između sindikata i saveza poslodavaca. Za Uniju to nije dovoljno.
Ekonomska situacija u ugostiteljstvu je dobra. Brojna preduzeća hitno traže radnike. Istovremeno nema dovoljno mlade snage i branši je zbog malih plata i teških uslova rada narušen ugled. Uprkos tome, savezi poslodavaca nisu bili spremni da se na prošlogodišnjim pregovorima slože sa povećanjem minimalca.
Zbog toga je Arbitražni sud morao da utvrdi nove minimalne plate za 2025. godinu. Povećanje u skladu s godišnjim poskupljenjem u iznosu od 1,1% je apsolutni minimum. Ovakav rezultat je razočaravajući i ne daje nikakav doprinos u borbi za minimalac dovoljan za život, a kamoli u rešavanju brojnih problema sa kojima se branša suočava. Ovim potezom će branša postati još manje atraktivna, a manjak osoblja još izraženiji.
Ove minimalne plate važe od 1. februara 2025:
Sa stručnim ispitom
CHF 5282.-
CHF 29.02
* 42-časovna radna sedmica, uz to dodatak za odmor (10,65%), praznike (2,27%) i 13. plata (8,33%).
** Ukoliko se tek počinje na novom radnom mjestu ili se mijenja preduzeće tokom ograničenog uvodnog perioda moguće je smanjenje u iznosu od 8%. Pritom je zabranjeno smanjenje ispod zakonskog kantonalnog minimuma (GE, NE).
Kada je riječ o ovogodišnjim pregovorima o minimalnim platama za 2026. Unia očekuje da savezi poslodavaca pomognu pri podizanju plata u ovoj branši na dostojanstven nivo. Unia će se i na predstojećem obnavljanju državnog kolektivnog ugovora zalagati za to da se plate povećaki, na primjer zahtjevom za uvođenje automatskog izjednačavanja sa poskupljenjem minimalnih i efektivnih plata.